Los mejores libros
Categoría: Cocina

El ABC de la pastelería

ISBN: 9789504931065

1 disponibles

$80.000

Estimate delivery times: 12-26 days (International), 3-6 days (United States).
Devuelva el producto dentro de los 30 días posteriores a la compra.
Guarantee Safe Checkout

Descripción

Manual básico de pastelería de Osvaldo Gross con conceptos, técnicas y recetas fundamentales. El autor actualiza y amplía contenidos de su obra previa para ofrecer una guía clara y práctica, pensada como libro de iniciación y de consulta permanente para estudiantes y aficionados.

Información adicional

Autor

Editorial

Año

Idioma

Español

Páginas

288

Encuadernación

Tapa Blanda

Opiniones de clientes

Aún no hay reseñas.

Cesta de la compra

Su cesta está vacía

Puede consultar todos los productos disponibles y comprar algunos en la tienda

Volver a la tienda
El ABC de la pastelería
$80.000